kirjoittajat

Blogi kertoo kotikokkailun ihmeellisestä maailmasta. Toisinaan keitokset onnistuvat toisinaan taas eivät. Soppaa ovat hämmentämässä siskokset E ja J. Kokkaamme ja kirjoitamme sekä yhdessä että erikseen.

Olisi mukavaa, jos jättäisit kommentin käynnistäsi.

Ethän kopioi kuviamme ilman lupaa.

Voit laittaa meille sähköpostia osoitteeseen siskonmakkarasoppa (at) gmail.com

kalenteri
February 2012
M T W T F S S
« Jan    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

juomat

Talvisangria

Talvisangrian idea taisi löytyä jälleen Maku-lehdestä. En kuitenkaan täysin noudattanut ohjetta vaan lorautin sekaan kaikenlaista. Ohje on suuntaa-antava ja suhteet voi tietysti päättää fiilispohjalta. Jäähdytä juoman osat hyvin ennen kokoamista.

  • 1 plo valkoviiniä
  • 1 l karpalomehua (ocean spray tai rubyred)
  • 1 l (maku)vichyä
  • tujaus vodkaa
  • jäisiä mustikoita

Koska tarjosimme talvisangriaa Halloweenjuhlissa kellui seassa jäinen käsi. :)

Veneretken lämmin juoma

Kävimme vielä viimeisen kerran ennen järven jäätymistä mökillä soutelemassa ja kalastelemassa. Minut saa kalareissulle vain, jos luvassa on hyvät eväät, joiden roolissa oli tällä kertaa vaahtokarkki-minttukaakao. Ainekset ovat yksinkertaiset ja hyvää tulee varmasti.

  • Kuumaa maitoa
  • Kaakojauhetta
  • Creme de menthe -likööriä
  • vaahtokarkkeja

Jos kaakaojauheen seassa on maitojauhetta, maidon voi korvata vedellä. Näin tietysti muutenkin, jos ei ole maitokaakaon ystävä. Kuumaa kaakaota vaan mukiin, minttulikööriä perään ja vaahtokarkkeja päälle. Vaahtikset menevät kuumassa kaakaossa ihanan pehmeiksi. Nams nams.

Meillä ei ollut mökillä termaria, joten jouduttiin kaatamaan kaakao likööripullossa olleen lirun päälle. Juoma ei siinä tosin pysynyt kovin lämpimänä, kun mies ei antanut nauttia sitä heti kun vene saatiin vesille. Ensin oli pakko hieman soutaa, vähän huovata ja heittää monta kertaa uistinta kaislikkoon.

Sangria

        

Vielä ehtii tehdä tätä raikasta kesäjuomaa! Mitään tarkkaa reseptiä minulla ei tälle ole, jokainen lisääkin makunsa mukaan lantrinkeja sekä hedelmiä. Suunnilleen näitä laitoin isoon kannulliseen tällä kertaa: pullo punaviiniä, iso loraus Spritea, loraus kivennäisvettä, lohkottuja nektariineja ja appelsiinin ja limen siivuja. Sekä tietysti jäitä. Jos haluaa lisää makeutta, voi laittaa ripauksen sokeria. Nautitaan kuumana kesäpäivänä hyvässä seurassa! :)

mansikkadrinksu

Törmäsin Alkossa uutuudeksi mainostettuun Pople Strawberry likööriin, joka on niin houkuttelevassa puollossa, että sitä oli pakko kokeilla. Valmistaja taisi olla Lignell & Piispanen. Likööristä saa raikkaan kesäisen drinksun spriteen ja sitruunamehuun sekoittamalla. Lisäksi tietysti jäämurskaa (josta mökkioloissa jouduttiin tinkimään) ja sitruuna- ja/tai limelohkoja. Spriten voi hyvin korvata vaikka kivennäisvedellä niin juomasta ei tule liian makeaa. Jos jokin, niin tämä tuo mieleen kesän.